Naar boven

Eens iets anders met Kerst? Geniet van de Cheese Baker van Boska!

Gesponsord bericht | | Geschatte leestijd: 3 minuten

De feestdagen zijn in zicht! De hoogste tijd om na te denken over hoe je dit jaar iets origineels op tafel gaat toveren. Houd je van kaas? Dan is deze Cheese Baker van Boska de perfecte aanvulling! Laat je inspireren door onderstaande heerlijke recepten van Boska. Nog op zoek naar een cadeau? Elke kaasliefhebber wordt hier blij van!

Boska’s liefde voor kaas

Familiebedrijf Boska is al sinds 1896 wild van kaas (en dat is nog zacht uitgedrukt). Van hun passie hebben zij dan ook hun werk gemaakt door Cheesewares® te creëren. Oftewel, accessoires voor kaas. Een moderne, Hollandse kersttafel is niet compleet zonder kaas. En daarom heeft Boska álles om kaas te snijden, schaven, smelten, racletten, raspen, krullen of presenteren. Dit najaar heeft Boska deze held onder de kaastools wederom in de spotlights gezet!

Boska cheese baker
Gesmolten kaas als hoofdingrediënt
Boska cheese baker
Een ideaal handzaam formaat
Boska cheese baker
Nodig alle kaasliefhebbers uit

Say Cheese Baker

De Cheese Baker dus. Met deze kleine porseleinen ovenschaal tover je heel gemakkelijk elke Camembert of zacht gerijpte kaas om in vloeibaar goud. Bijvoorbeeld als voorafje of als borrelhap. Het unieke onderstel met waxinelichtje houdt de kaas lekker lang warm en dipbaar. Tot in de late uurtjes. Om je goed op weg te helpen, deelt Boska drie recepten met je. Dus wil jij je borrel of diner tot een écht feest maken? Geen zorgen, komt helemaal voor de (Cheese) Baker.

Boska cheese baker

1. Camembert uit de oven met rozemarijn

Ingrediënten: 1 camembert, 2 teentjes knoflook, 3 takjes rozemarijn, olijfolie of witte wijn, gesneden stokbrood of crackers

Op zoek naar een heerlijk hapje voor 4 personen? Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de camembert in de Cheese Baker en maak met een mes voorzichtig wat inkepingen in de bovenkant van de kaas. Vul deze inkepingen met wat rozemarijn en plakjes knoflook. Besprenkel de camembert vervolgens met wat olijfolie of witte wijn. En verhit de camembert 15 – 20 minuten in de oven. Tot slot presenteer je de Cheese Baker op het onderstel. Deze houdt het gerecht warm met het waxinelichtje en de deksel. Dip er op los met brood of crackers! En bovenal: geniet.

2. Camembert uit de oven met vijgen, walnoten en pistachenoten

Ingrediënten: 1 camembert, 4 eetlepels vijgenjam of -confituur, 3 gedroogde vijgen (in reepjes gesneden), 35 g gepelde pistachenoten (grof gehakt) en 35 g walnoten (grof gehakt).

Eerst verwarm je de oven voor op 180°C. Dan doe je de vijgenjam of -confituur in een magnetronbestendig schaaltje, waarna je dit 30 seconden in de magnetron verwarmt om de jam zachter te maken. Meng de gedroogde vijgen vervolgens met de noten in een kleine kom. Voeg de helft van de jam toe en roer goed zodat de noten omhuld zijn met het jammengsel. Daarna doe je de camembert in de Cheese Baker. Snij de korst in en besmeer de camembert met de overgebleven jam. Bedek de camembert vervolgens met het vijgen- en notenmengsel. Plaats de gevulde Cheese Baker in de oven en bak 15 tot 20 minuten op 180°C. Serveer de Cheese Baker op het onderstel met theelichtje zodat de kaas lekker warm en vloeibaar blijft. Dip met je favoriete crackers of wat gesneden stokbrood! Ideaal als hapje voor 4 personen.

Boska cheese baker

3. Mac and Cheese

Ingrediënten: 120 g versgeraspte kaas (80 g Cheddar, 40 g Gouda), 80 g macaroni, 160 ml volle melk, 13 g panko broodkruim, 20 g boter, 11 g bloem, snufje zout, snufje peper, 1 eetlepel boter.

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt 20 gram boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en mix door elkaar met een garde gedurende 2-3 minuten. Daarna voeg je zout en peper toe. Voeg vervolgens de melk in delen toe en blijf kloppen tot een gladde saus ontstaat. Kook deze tot de saus indikt en verwijder dan de pan van het vuur. Smelt 1 eetlepel boter op middelhoog vuur, voeg de panko broodkruimels toe en roer 3-5 minuten tot de broodkruimels goudbruin kleuren. Giet de pasta af, doe hem terug in de pan en bedek met de geraspte kaas. Giet hier de saus overheen en roer voorzichtig zodat de kaas smelt door de warmte van de saus. Schep het pastamengsel in een ingevette Cheese Baker en strooi de panko broodkruimels eroverheen. Bak in een voorverwarmde oven 12-15 minuten op 200°C.

De totale bereidingstijd is ongeveer 40 minuten. Het resultaat? Een heerlijke maaltijd voor 2 personen als hoofdgerecht of voor 4 personen als bijgerecht!

Boska cheese baker

 

Ik wil kaas!

Heb jij weinig geduld (en héél veel trek in kaas)? Dan kun je de Cheese Baker natuurlijk ook gewoon bestellen bij bol.com. Zo ontvang je je nieuwe kaasheld precies op tijd voor de feestmaand. Nieuwsgierig geworden naar andere Boska cheesewares? Bekijk het Boska assortiment in de Boska shop!

Meer voor kaasliefhebbers


Voor welk kaasgerecht kunnen we jou 's nachts wakker maken?